Diante da pior seca na Rússia, o Conselho Internacional de Grãos reduziu a previsão para a safra global de trigo em 13 milhões de toneladas, para 651 milhões.
Mas observa- se que ainda será a 3ª maior safra da história. Somente para a Rússia, o Conselho reduziu a previsão para a colheita de trigo em 7 milhões de toneladas, para 50 milhões.
Enquanto que a safra no Cazaquistão foi vista em 13,5 milhões, contra 16,5 milhões na previsão do mês de junho de 2010. Os estoques finais de trigo para o ano de 2010 e 2011 foram estimados em 192 milhões, contra 201 milhões de toneladas na previsão passada.
Os estoques de trigo cresceram com a safra recorde de 2008 e 2009, com a segunda maior produção da história na temporada passada.
O consumo mundial de trigo em para os anos subsequentes foram projetados em 655 milhões, contra 658 milhões de toneladas na previsão anterior.
