O repórter Samuel Straioto contempla a beleza dos ipês na Avenida Goiás, no Centro da capital (Foto: Reprodução/SagresTV)

Nesta época do ano, eles estão por toda parte em Goiânia. Em Aparecida, na sede do sistema Sagres, há uma porção deles. Só a capital possui cerca de 80 mil árvores de ipês. A exuberância da flor, que, acredite, é comestível, ajuda a recompor as cores e a alegria da cidade. No entanto, apenas a flor amarela é que pode ser consumida ou utilizada em receitas. 

Mas uma das espécies mais admiradas do Cerrado brasileiro é responsável também pela manutenção do equilíbrio ecológico de Goiânia, como confirma a bióloga e doutora em Ecologia, Nathália Machado, na reportagem de Samuel Straioto. Assista a seguir

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