A alimentação saudável nas escolas tem ganhado cada vez mais espaço, por meio das merendas oferecidas diariamente aos alunos. Além do cardápio equilibrado, é oferecido aos estudantes uma eletiva voltada a educação alimentar que incentiva os alunos a refletirem sobre escolhas mais saudáveis desde cedo.
Nesse processo, o trabalho das merendeiras é fundamental: são elas que planejam, preparam e adaptam as refeições para tornar as frutas, legumes e outros alimentos mais atrativos ao paladar infantil.
Uma das responsáveis por esse cuidado é a merendeira Micaely Gonçalves, que destaca a importância de incluir frutas e legumes de forma mais criativa no dia a dia escolar.
Finalista do concurso “Sabores da Escola”, ela se destacou com a receita do escondidinho de frango com milho e fala um pouco da estratégia de “esconder” os ingredientes mais saudáveis, como legumes, para ser atrativo aos alunos. O resultado agradou, o prato se tornou o favorito dos alunos, mostrando que é possível unir sabor, criatividade e alimentação saudável no ambiente escolar.
Assista a reportagem completa exibida no programa Ser Goiás na TV
Ser Goiás na TV
O Ser Goiás na TV é um programa educativo diário produzido pela Fundação Sagres em parceria com a Secretaria de Estado da Educação de Goiás (Seduc-GO).
Cada edição traz reportagens sobre projetos e ações da rede estadual, entrevistas com gestores e professores, além de videoaulas de diferentes disciplinas alinhadas aos principais sistemas de avaliações educacionais.
O programa valoriza as boas práticas da educação pública goiana e oferece conteúdo pedagógico de qualidade para estudantes, professores, gestores e famílias.
Assista, aprenda e inspire-se com as histórias da Educação. Você pode acompanhar o Ser Goiás na TV de segunda à sexta-feira às 14 horas, com reprise às 10 horas.
