Imagine uma mesa farta, com hortaliças fresquinhas cultivadas de forma natural, sem a presença de produtos químicos como os agrotóxicos. E o melhor: com custos mais baixos.
O plantio de hortaliças, condimentos e ervas medicinais vem ganhando os espaços urbanos das cidades brasileiras. Em Goiânia, um projeto de horta urbana está sendo desenvolvido em bairros periféricos. O objetivo é ajudar a população a produzir o próprio alimento de maneira mais saudável.
O coordenador do Fórum sobre Agrotóxicos, João Marcos Bertoldi, concedeu entrevista exclusiva no quadro Meio Ambiente, no programa Cidadania em Destaque, da Rádio 730. Ele explica o objetivo de promover hortas urbanas em Goiânia.
“É uma questão de segurança alimentar, alimentos saudáveis, além da logística, para que a produção de alimentos esteja mais próxima do consumidor. O alimento chega fresquinho, na mesa do consumidor, vai ter menos gastos com transporte, menos poluição, menos custos e, principalmente, a proximidade do produtor com o consumidor”, afirma.
Um exemplo foi a inauguração de uma horta na área externa do Paço Municipal, no Park Lozandes, realizada no mês de abril pela Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em Goiás (Senar Goiás) e o Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária de Goiás (Ifag).
De acordo com João Marcos Bertoldi, o cultivo de produtos orgânicos preocupa-se não apenas com a proximidade entre produtor e consumidor, mas conta com técnicas que visam promover também a qualidade do solo.
“O solo é riquíssimo em microrganismos, invisíveis aos nossos olhos, que fazem todo aquele processo. Quando usa-se muito agrotóxico, elimina uma grande parte destes organismos, aqueles que seriam desejados. A agricultura orgânica não utiliza produtos com esse grau de toxicidade, e o solo tem uma fertilidade muito maior, consequentemente, a planta é muito mais saudável”, analisa.
Quer saber mais? Ouça a entrevista na íntegra
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Saiba onde encontrar produtos orgânicos em Goiânia:
Feira orgânica no Mercado Popular da 74, aos sábados das 7h30 às 13h.
Endereço: Rua 74, nº 329, no Setor Central.
Mercado do Setor Vila Nova, às quartas-feiras, a partir das 15h.
Endereço: Avenida Quarta Avenida, S/N, no Setor Leste Vila Nova.
