Massa bem assada, recheio generoso e um sabor que carrega a própria história de Goiás. O empadão goiano nasceu há cerca de 150 anos na antiga Vila Boa, hoje Cidade de Goiás, fruto da mistura de receitas europeias com ingredientes típicos da nossa terra.
Na reportagem a seguir, nossa equipe visitou um dos locais mais tradicionais da capital goiana: O Empadão da T-2, em funcionamento desde 1989.
Como isso pode me ajudar no ENEM?
Quem vê o aroma e o sabor de um autêntico empadão goiano saindo do forno não imagina que a receita carrega séculos de história, economia e identidade regional.
Para quem está estudando para o Enem, pratos típicos como esse são exemplos perfeitos de patrimônio cultural imaterial, biodiversidade do Cerrado e valorização da agricultura familiar, temas recorrentes nas provas de Ciências Humanas e um prato cheio (quase literalmente), para o seu repertório na redação do ENEM.
Confira a reportagem completa:
SER Goiás na TV
O SER Goiás na TV é um programa educativo diário produzido pela Fundação Sagres, em parceria com a Secretaria de Estado da Educação de Goiás (Seduc-GO), que amplia a experiência da sala de aula por meio da televisão ao integrar comunicação e educação.
O programa aborda o reforço escolar, a recomposição das aprendizagens e os desafios contemporâneos da educação básica, oferecendo conteúdo construtivo, instrucional e orientador para estudantes, famílias e comunidade, com entrevistas, videoaulas e diretrizes pedagógicas alinhadas às políticas educacionais, em consonância com o ODS 4 – Educação de Qualidade, da Organização das Nações Unidas, reafirmando o compromisso com uma aprendizagem inclusiva, equitativa e transformadora. Todos os dias, uma edição inédita, a partir das 14h, na Demà Sagres TV.
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