Caminhar pela Rua 7, no Centro de Goiânia, no sentido Avenida Anhanguera – Rua 3 tem um significado e sabor especial, a Pizzaria China. Seu letreiro inconfundível, assim como o sabor das pizzas remete a uma boa viagem aos anos 1970.
Basta olhar para o estabelecimento e ver os azulejos assentados na parede, a propaganda de uma Pepsi Cola, num símbolo mais antigo do que nas embalagens atuais. O cardápio do lugar fica pendurado na parede, ele é enxuto, mas o sabor é extenso. Os banquinhos são fixos e ficam próximos ao balcão.
São apenas três sabores de pizza: Muçarela, presunto e calabresa e o cliente pode optar por três tamanhos, brotinho, média ou grande. No local ainda são vendidos salgados como a tradicional esfiha, sendo um cartão de visita para quem passa subindo ou descendo a pé pela Rua 7.
Apesar de o nome do local ser Pastelaria e Pizzaria China, já há um tempão não se vende pastel ali. Apenas o letreiro não foi alterado. A Pizza é sempre quentinha, basta pedir e sai na hora, assadinha, sendo uma boa pedida.
A Pizzaria China funciona desde 1973. As receitas foram criadas pelo fundador, um chinês. Hoje o dono é um ex-funcionário do lugar, Luzmar Andrade Sobrinho, que começou a trabalhar na pizzaria em 1989.
Para atender o público são feitas, em média, 80 massas de pizza diariamente de todos os tamanhos. A Pizzaria China funciona na Rua 7, número 348, no Centro, próximo ao cartório. O telefone é o (62) 3225-1004 e o funcionamento é de segunda a domingo, das 7h às 21h30.
*Este conteúdo está alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), na Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU). ODS 04 – Educação de Qualidade; ODS 11 – Cidades e Comunidades Sustentáveis
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