A escritora e diretora audiovisual, Maísa Zakzuk, e a chef de cozinha e diretora do Instituto Comida e Cultura, Ariela Doctors, lançaram um livro que explica para crianças, de forma lúdica, a relação entre comida e meio ambiente. Intitulado “O Que Vai Ter Para Comer?”, a obra aborda temas como desmatamento, desperdício e fome.
A ideia surgiu em 2019, depois que elas visitaram, em datas diferentes, e se encantaram com a exposição temporária Pratodomundo, no Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro. Pouco tempo após isso, ambas tinham elaborado esboços para um livro que exploraria o vasto universo da alimentação direcionada a crianças e adolescentes. Movidas por essa ideia, as duas amigas de longa data decidiram unir esforços e coescrever a obra de maneira colaborativa.
Doctors compartilha que sua principal motivação residia em elucidar para as jovens mentes a conexão intrínseca entre as escolhas alimentares e uma série de fatores interligados. Para ela, as decisões sobre o que colocar no prato estavam estreitamente ligadas não somente à saúde individual, mas também à saúde do ecossistema global e do próprio planeta.
O livro mergulha profundamente em assuntos intrincados, muitas vezes pintados com tonalidades sombrias na sociedade contemporânea. Ele aborda temas complexos, como o desperdício de alimentos, a devastação das florestas, a persistência da fome tanto no Brasil quanto no mundo e, ainda mais crucial, como a crise climática iminente ameaça agravar ainda mais esse cenário.
No entanto, o objetivo da obra não é transmitir um sentimento de tristeza e desesperança. Ao contrário, Maísa Zakzuk destaca a intenção de incutir um sentimento de entusiasmo e motivação para a ação imediata, especialmente enquanto se é jovem e há uma janela de oportunidade para fazer diferença no mundo.
Juntas, essas duas mentes criativas esperam que o livro possa empoderar as novas gerações, inspirando-as a encarar os desafios do mundo contemporâneo de frente e a abraçar a responsabilidade de contribuir para um futuro melhor, tanto para si mesmas quanto para o planeta que compartilhamos.
*Este conteúdo está alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), na Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU). ODS 02 – Fome Zero e Agricultura Sustentável; ODS 04 – Educação de Qualidade; ODS 12 – Consumo e Produção Responsáveis
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